Рестораны, кафе, общественное питание (779)

Женщины строят бизнес на более прочном фундаменте
06.03.2024 14:02 Аналитика
Женщины строят бизнес на более прочном фундаменте
Минэкономразвития России, Сбербанк и Фонд общественного мнения поделились результатами исследования ПРИМ по женскому предпринимательству. Согласно ему, женщины в бизнесе более оптимистичны, не строят долгосрочных планов и больше обучаются. «Женщины показывают высокий уровень адаптации, менее...
Озвучены цифры турпотока в Москву и Петербург по итогам 2023 года
01.02.2024 10:40 Аналитика
Озвучены цифры турпотока в Москву и Петербург по итогам 2023 года
Москва и Санкт-Петербург продолжат активное межрегиональное сотрудничество в рамках совместного проекта «Два города - миллион впечатлений». В 2024 году акценты будут сделаны, в том числе, на детский и въездной туризм. Озвучены и цифры турпотока в две столицы России по итогам 2023 года. В...
Приказная изба XVIII века открыта после реставрации в Кирове
12.10.2023 16:05 Новости
Приказная изба XVIII века открыта после реставрации в Кирове
В Кирове после реставрации открыли Приказную избу - объект культурного наследия федерального значения XVIII века. Приказная изба или Питейный дом – одно из первых каменных гражданских строений Хлынова-Вятки. Точная дата постройки здания неизвестна. Ориентировочно памятник мог быть построен в 1740-е...
Что готовили в дореволюционной России
06.09.2023 15:36 Новости
Что готовили в дореволюционной России
Удивительный подарок принесла реконструкция ресторана в парке "Сокольники": в фундаменте здания, как оказалось, "пряталась" вегетарианская книга рецептов, изданная еще в Российской империи. Книга рецептов XIX века обнаружена при реконструкции парка "Сокольники". Это настоящая энциклопедия...
Об истории ресторанов в Москве рассказал Главархив
26.07.2023 11:32 Новости
Об истории ресторанов в Москве рассказал Главархив
Первые трактиры в Москве открыли при Петре I, а в XIX веке для гурманов наступило настоящее разнообразие: ценители русской кухни могли отправиться к Тестову или Крынкину, а любители всего европейского — к Яру или Оливье.  В XIX веке в Москве существовало большое количество мест, где можно было...
Большинство россиян посещают ТЦ для покупки продуктов и товаров
20.07.2023 12:50 Аналитика
Большинство россиян посещают ТЦ для покупки продуктов и товаров
Всероссийский центр изучения общественного мнения (ВЦИОМ) представил результаты опроса о посещении россиянами торговых центров, проведенного в рамках спецпроекта с РИА Новости. В опросе приняли участие 1600 россиян в возрасте от 18 лет. Кто ходит в торговые центры?.. Розничная торговля за последние...
Когда нет желания готовить, то доставка готовой еды - отличный выход
04.04.2023 14:29 Новости
Когда нет желания готовить, то доставка готовой еды - отличный выход
Служба доставки еды — это отличный способ доставить еду ресторанного качества прямо к вашему порогу: пиццы, закусок, пасты, салатов, супов, ризотто и клецок. Независимо от того, заказываете ли вы для одного или нескольких человек, надежный сервис компании может обеспечить удобство и отличное...
На майские праздники туристы выбирают «близкие» и «вкусные» туры
03.04.2023 15:28 Аналитика
На майские праздники туристы выбирают «близкие» и «вкусные» туры
Майские каникулы в 2023 году выявили рост популярности гастрономического туризма и увеличивающийся интерес к «близким» регионам. Такой вывод сделали аналитики Национального туроператора Алеан, обработав данные по проданным турам с заездом в период майских праздников 2023 года. Согласно данным...
Признанные атрибуты роскошной жизни
29.12.2022 14:20 Мероприятия
Признанные атрибуты роскошной жизни
20 декабря на площадке ресторане "Трамплин» с размахом прошла торжественная закрытая ежегодная церемония вручения премии «Luxury in Russia Awards 2022». Первыми победителей сегмента премиум поздравили звезды российского глянца и сцены: поп-дива Катя Лель, блогер Гусейн Гасанов...
29.10.2022 09:18 Новости
Eat Market берет в управление фуд-холлы центров «Место встречи»
Eat Market и ADG group объявили о стратегическом партнерстве – ведущий оператор фуд-холлов в России до конца 2023 года возьмет в управление фуд-холлы в 12 районных центрах «Место встречи». Уже в октябре 2022 г. команда Eat Market, которая успешно управляет фуд-холлами под брендом операционной...
"Северо-Западная Региональная Компания": мебель для кафе и ресторанов
01.09.2022 00:34 Консультации
"Северо-Западная Региональная Компания": мебель для кафе и ресторанов
"Северо-Западная региональная компания" уже более восьми лет профессионально специализируется на проектировании, изготовлении и продаже мебели для ресторанов и кафе, офисов, отелей и гостиниц. В ассортименте компании есть диваны, столы, кресла, стулья и иная мягкая мебель для кафе. Собственное...
Встраиваемые винные шкафы от компании FrizBriz
14.08.2022 19:36 Консультации
Встраиваемые винные шкафы от компании FrizBriz
Практически каждый хороший ресторан, будь то Москва, Санкт-Петербург или любой другой город, вне зависимости от направления своей кухни и философии бизнеса имеет хорошую винную карту. Вино является одним из самых изысканных дополнений для обычного семейного ужина, делового обеда с партнерами или...
22.07.2022 23:01 Аналитика
Летние веранды: от чего страдают собственники
Согласно открытым источникам в этом году в Москве открылось рекордное количество веранд – более 3,3 тысяч. И если еще в 2008 году дополнительные места подобного формата были достаточно убыточными для рестораторов и пользовались небольшой популярностью у горожан, то сейчас спрос колоссальный, а...
Климатическая техника от компании FrizBriz
13.07.2022 19:55 Консультации
Климатическая техника от компании FrizBriz
Основная специализация компании FrizBriz – продажа климатической техники (автохолодильники, шкафы для вина и так далее) от лучших производителей. Среди поставщиков оборудования компании большое количество проверенных брендов из России и стран Европы. Винные шкафы представлены в очень широком...
17.06.2022 18:24 Аналитика
Во время проведения ПМЭФ снижается уровень криминогенности
Аналитики компании Delta Системы безопасности, крупнейшего поставщика комплексных услуг по охране недвижимости, имущества и транспортных средств проанализировали более 15 000 тревожных вызовов, поступавших в петербургский центр реагирования с 2019 по 2021 года в летний период и выяснили, как...
Рейтинг мегаполисов России по обеспеченности кафе и ресторанами
14.06.2022 12:30 Аналитика
Рейтинг мегаполисов России по обеспеченности кафе и ресторанами
 Аналитики компании Marketing Logic на основе открытой информации и собственной витрины данных оценили развитие инфраструктуры общественного питания в российских мегаполисах. В рамках исследования аналитики сравнили топ-15 крупнейших городов страны по насыщенности кафе, ресторанами, барами и...
Побывать в прошлом, наслаждаясь настоящим: отель в городе Мичуринск
29.04.2022 14:53 Консультации
Побывать в прошлом, наслаждаясь настоящим: отель в городе Мичуринск
Окруженный домами и памятниками архитектуры первой половины XIX века современный дизайнерский отель «Gerasimov» расположен в центре купеческого города Мичуринск (Тамбовская область), где каждый гость может проникнуться самобытной атмосферой, историей и культурой одного из старейших...
31.01.2022 11:58 Аналитика
Какие факторы повлияли на криминогенную обстановку в стране в 2021 г
В 2021 году специалисты компании Delta Системы безопасности продолжили фиксировать рост спроса на охранные услуги как среди физических, так и юридических лиц. Прирост составил порядка 7%. В связи с этим отмечается и перераспределение по типам тревог. Существенно выросло количество случаев...
Маркетплейс "Свое родное" помогает семейной ферме из Санкт-Петербурга
14.09.2021 10:37 Консультации
Маркетплейс "Свое родное" помогает семейной ферме из Санкт-Петербурга
Акционерное общество «Российский Сельскохозяйственный банк» (АО «Россельхозбанк»). Санкт-Петербургский региональный филиал. Адрес: ул. Парадная, д. 5, кор. 1, лит. А, Санкт-Петербург, 191014 , тел. +7 (812) 335-06-30. Как маркетплейс Свое родное помогает семейной ферме из Санкт-Петербурга кормить...
Рестораны Петербурга приглашают сотрудников
20.04.2021 12:45 Консультации
Рестораны Петербурга приглашают сотрудников
В период пандемии большинство иногородних сотрудников покинули Петербург. Это открыло новые возможности быстрого профессионального и карьерного роста для тысяч горожан.  По данным аналитиков сети ресторанов домашней кухни «Теремок», те, кто уехал, возвращаться не торопятся, так как пандемия...
Первая Масленица после пандемии. Курс на восстановление
17.03.2021 14:32 Новости
Первая Масленица после пандемии. Курс на восстановление
11 месяцев ограничений работы заведений общественного питания и закрытия фудкортов серьезно сказались на экономических показателях. Потери товарооборота сети «Теремок» в Петербурге в 2020 г. составили более 1,5 млрд. руб., городской бюджет недополучил 200 млн. налогов, более 500 сотрудников...
Петербургский бизнес терпит крах:  грядет монополизация
31.12.2020 15:53 Интервью, мнения
Петербургский бизнес терпит крах: грядет монополизация
Только с апреля 2020 года, за время пандемии около 70% представителей малых и средних предприятий города ушли с рынка, сообщают аналитики холдинга CLG. Новогодние ограничения крайне болезненно сказываются на петербургском бизнесе и наносят колоссальный ущерб, сопоставимый с первой волной и режимом...
Правила определения границ, на которых не допускается продажа алкоголя
24.12.2020 17:41 Документы
Правила определения границ, на которых не допускается продажа алкоголя
На официальном интернет-портале правовой информации 24 декабря 2020 года опубликовано Постановление Правительства Российской Федерации от 23.12.2020 № 2220 "Об утверждении Правил определения органами местного самоуправления границ прилегающих территорий, на которых не допускается розничная продажа...
20 октября - Международный день поваров
20.10.2020 07:13 Новости
20 октября - Международный день поваров
Ежегодно 20 октября свой профессиональный праздник — День повара — отмечают повара и кулинары всего мира. Международная дата была учреждена в 2004 году по инициативе Всемирной ассоциации кулинарных сообществ. Эта организация, кстати, насчитывает 8 миллионов членов — представителей поварской...
Продажа морских контейнеров новых и б/у
30.09.2020 13:54 Консультации
Продажа морских контейнеров новых и б/у
Корпорация Трест предлагает морские контейнеры в разном состоянии размеры 10,20,40 и 45 футовые. Контейнеры в разном состоянии - для складских целей и под перевозки.   Склад находится в Санкт-Петербурге (Шушары, ул. Ленина, 1а) здесь можете выбрать контейнер и оформить покупку в офисе...
Tork начинает сотрудничать со кулинарной школой СВЧ
18.09.2020 11:23 Новости
Tork начинает сотрудничать со кулинарной школой СВЧ
СВЧ, одна из самых известных кулинарных школ России, и торговая марка Tork компании Essity начали сотрудничество. Школа СВЧ в Санкт-Петербурге при поддержке Tork расскажет опытным и начинающим поварам, а также специалистам в ресторанном бизнесе, как правильно организовать гигиену на кухне и в...
Московский ресторан Stairs открылся выставкой портретов знаменитостей
01.09.2020 15:06 Мероприятия
Московский ресторан Stairs открылся выставкой портретов знаменитостей
28 августа по адресу: ул. Петровка, 34, стр. 1 открылся новый ресторан Stairs. Для гостей мероприятия подготовили развлекательную программу с дегустацией авторских блюд, презентацией картин в стиле импрессионизма и розыгрышем призов. Шеф-повар заведения Александр Кушнир – коренной петербуржец...
На набережной Леонтьевского мыса открылась летняя веранда
07.07.2020 10:50 Консультации
На набережной Леонтьевского мыса открылась летняя веранда
На набережной реки Малая Невка у жилого комплекса «Леонтьевский Мыс» открылась летняя веранда Tangiers Lounge. Столики для посетителей расположены прямо на пирсе, что создает особую атмосферу загородного отдыха в окружении морских пейзажей. Посетители смогут поужинать под открытом небом...
Ресторанный бизнес в период самоизоляции: анализ, выводы, рекомендации
06.07.2020 13:40 Аналитика
Ресторанный бизнес в период самоизоляции: анализ, выводы, рекомендации
 За период самоизоляции закрылись несколько тысяч ресторанных предприятий. Почему это произошло? Потому что их управленцы не предпринимали необходимых действий, сохраняя прошлую стратегию. В то же время многие компании, организующие доставку еды, с самого начала пандемии заняли активную...
Подведены итоги всероссийской программы World Class for Bartenders
19.06.2020 16:05 Мероприятия
Подведены итоги всероссийской программы World Class for Bartenders
C 31 марта до 11 июня 2020 компания Diageo реализовала уникальный всероссийский онлайн проект поддержки барной индустрии – World Class for Bartenders, в которой приняли участие 100 бартендеров из 17 городов России. География проекта затронула такие города, как Москва, Санкт-Петербург...
ГК «ПСК» поддержала благотворительный проект сети «Теремок»
02.06.2020 11:35 Новости
ГК «ПСК» поддержала благотворительный проект сети «Теремок»
В день защиты детей благотворительный проект «Блин добрых дел» сети «Теремок» поддержала ГК «ПСК». В текущей экономической ситуации благотворительность не должна откладываться до лучших времен. Компания «Теремок» призывает бизнес-сообщество к объединению в благотворительности и оказанию помощи...
Как правильно питаться во время самоизоляции подскажет Похудейкина
28.05.2020 16:26 Консультации
Как правильно питаться во время самоизоляции подскажет Похудейкина
На новом сервисе Похудейкина собрана самая большая база доставок для тех, кто хочет питаться здоровой и вкусной пищей в Москве, Санкт-Петербурге, Екатеринбурге, Казани, Новосибирске, Краснодаре и Мурманске. Из-за режима самоизоляции трудно следить за здоровым питанием: рынки в основном закрыты, в...
Mastercard запускает гастрономические мастер-классы «Кухни мира»
12.05.2020 18:41 Новости
Mastercard запускает гастрономические мастер-классы «Кухни мира»
Mastercard и Novikov School запускают серию мастер-классов и лекций «Кухни мира» и приглашают всех желающих в путешествия онлайн. Вместе с известными шеф-поварами участники мастер-классов смогут приготовить у себя дома кулинарные шедевры национальных кухонь, а рассказы российских гастрономических...
Группа RBI и Pizza Hut помогают нуждающимся петербуржцам
07.05.2020 11:45 Консультации
Группа RBI и Pizza Hut помогают нуждающимся петербуржцам
Эпидемия коронавируса – непростое время для всех. Но есть люди, которым сегодня приходится еще сложнее, чем остальным. Чтобы поддержать их, Группа RBI (входят RBI и «Северный город») и сеть ресторанов Pizza Hut запустили совместную благотворительную акцию. Важно, что присоединиться к ней может...
«Теремок» заключил антикризисные соглашения c партнерами
29.04.2020 15:58 Новости
«Теремок» заключил антикризисные соглашения c партнерами
Крупнейшая сеть ресторанов русской кухни в Санкт-Петербурге «Теремок» в лице генерального директора и руководства провела открытые диалоги с партнерами, арендодателями и властями. Компания создает единую повестку с партнерами — договоренности о принципах взаимодействия в период кризиса. При этом...
Как бизнес в регионах переживает пандемию
22.04.2020 12:21 Новости
Как бизнес в регионах переживает пандемию
Наиболее пострадавшим отраслям помогают льготные кредиты, временный обмен сотрудниками и создание собственных фондов, сообщает ТАСС. Отрасли, которые наиболее сильно пострадали от введенных во многих регионах страны ограничительных мер в связи с распространением нового коронавируса, продолжают...
Ресторанный бизнес и коронавирус: как выжить?
20.03.2020 09:33 Аналитика
Ресторанный бизнес и коронавирус: как выжить?
Ситуация с коронавирусом набирает все большие обороты. Панические настроения нарастают, люди стараются обезопаситься. Если сначала речь шла лишь о том, чтобы для этого исключить из туристических направлений определённые регионы Юго-Восточной Азии, то, с появлением информации о случаях заболевания в...
Что происходит в туристической отрасли в России
17.03.2020 18:20 Консультации
Что происходит в туристической отрасли в России
Было бы здорово, если бы кто-то четко, с датами и цифрами авторитетно рассказал о перспективах российского туризма. Но пока можно лишь анализировать текущую ситуацию. На днях закончилась работа над формированием мартовского номера ежемесячного B2B-издания «Региональный туризм: проекты, инвестиции...
Бесплатная установка вендингового оборудования от «Мегас» в СПб и ЛО
07.03.2020 14:58 Консультации
Бесплатная установка вендингового оборудования от «Мегас» в СПб и ЛО
Вендинговая компания «Мегас» устанавливает торговые автоматы в Санкт-Петербурге и Ленинградской области. В нашем парке – оборудование ведущих итальянских вендинговых производителей - компаний Evoca Group и Fast. Вендинговые автоматы Necta, Fast, Vendo, Fastcorp ZUMMO успешно работают во всех...
«Баскин Роббинс» - партнер  мультфильма «Тролль: История с хвостом»
06.02.2020 13:00 Мероприятия
«Баскин Роббинс» - партнер мультфильма «Тролль: История с хвостом»
1 февраля 2020 года в Москве и Санкт-Петербурге состоялся предпремьерный показ полнометражного приключенческого мультфильма «Тролль: История с хвостом», уже успевшего завоевать популярность в мировом прокате у детей и взрослых благодаря высокому качеству анимации и режиссуры, захватывающему сюжету...
Передовые технологии автоматизации: итоги 2019 и перспективы 2020
21.01.2020 15:41 Новости
Передовые технологии автоматизации: итоги 2019 и перспективы 2020
Подводя итоги 2019 года, пресс-служба Yuma напомнила об обновлениях первого полугодия, в частности, позволивших существенно расширить маркетинговые и аналитические возможности для пользователей. Однако во втором полугодии важных обновлений было не меньше. В направлении развития клиентского сервиса...
«Баскин Роббинс» на «Продэкспо-2020» в Москве
21.01.2020 11:39 Мероприятия
«Баскин Роббинс» на «Продэкспо-2020» в Москве
Компания «Баскин Роббинс» представит на выставке «Продэкспо-2020» инновационную концепцию франшизы Handmade Eskimo и новую серию мелкофасованного мороженого – мороженое в вафельном стаканчике «Баскин Роббинс». Корнер Handmade Eskimo направлен на удовлетворение сформированного спроса на...
В Санкт-Петербурге предпочитают чай
18.11.2019 13:54 Новости
В Санкт-Петербурге предпочитают чай
Сеть ресторанов «Теремок» проанализировала более 10 млн заказов в своих ресторанах и киосках в Санкт-Петербурге в I-III кв. 2019 года. Среди них 2,2 млн чеков с напитками. В результате чай оказался популярнее кофе почти в полтора раза — на 40%. В выборке 49 видов, сортов и вариантов объёма чая и...
Торговая марка Tork приняла участие в фестивале Megustro
13.11.2019 17:06 Мероприятия
Торговая марка Tork приняла участие в фестивале Megustro
Торговая марка Tork представила готовые решения для поддержания гигиены в сфере общественного питания на собственном стенде в виде ресторана с открытой кухней, главными героями которой стали переносные диспенсеры Tork Reflex, листовые полотенца Tork Xpress® сложения Multifold и знаменитые...
«Теремок» переходит на авторские интерьеры
05.11.2019 11:00 Новости
«Теремок» переходит на авторские интерьеры
«Теремок» стал первой крупной сетью ресторанов русской кухни, применившей концепцию индивидуального оформления каждого отдельного заведения. Сейчас у «Теремка» в Петербурге самое большое количество ресторанов и уличных киосков среди всех сетей общественного питания — 135. В 2017 г. «Теремок»...
Гастротур «Черноморская соль» прошел при поддержке Тоrk
25.10.2019 15:35 Мероприятия
Гастротур «Черноморская соль» прошел при поддержке Тоrk
На протяжении всего новороссийского гастрономического путешествия шеф-поварам и персоналу ресторанов, принимающих гостей, помогала профессиональная бумажная продукция и гигиеническое оборудование торговой марки Tork. Программа гастротура была составлена таким образом, чтобы гости смогли составить ...
Стирая границы: Yuma о глобальном подходе к ресторанному бизнесу
21.10.2019 14:54 Новости
Стирая границы: Yuma о глобальном подходе к ресторанному бизнесу
Летом уже появлялась информация о том, что Yuma создана с глубоким погружением в специфику ресторанного бизнеса, высоким уровнем экспертизы технологий международного уровня и глубоким изучением региональной специфики. Каковы текущие реалии, продолжает ли технология расширять свои границы? Итак, как...
«Воронежский пивзавод» отпраздновал Oсtober Beer Festival-2019
16.10.2019 09:12 Мероприятия
«Воронежский пивзавод» отпраздновал Oсtober Beer Festival-2019
В субботу, 12 октября, на «Воронежском пивзаводе» отметили VI Oсtober Beer Festival (18+). Организаторы ежегодного осеннего праздника пригласили гостей отправиться в квест по лабиринтам заводов, чтобы найти редкий пивной артефакт и узнать о производстве качественного пива в России. Oсtober Beer...
К сервису безналичной оплаты чаевых Visa добавились новые заведения
10.10.2019 22:34 Новости
К сервису безналичной оплаты чаевых Visa добавились новые заведения
К сервису безналичной оплаты чаевых Банка Русский Стандарт и международной платежной системы Visa присоединились новые партнеры. Ими стали 87 заведений в Москве и регионах, среди которых рестораны, кофейни и бары. Так, после сети ресторанов «Хлеб Насущный», первой подключившейся к сервису Банка...
Бутерторт против эклера
30.09.2019 17:56 Аналитика
Бутерторт против эклера
В Петербурге появились удивительные кондитерские новации. Согласно исследованию популярного российского сервиса бронирования жилья для отдыха, среди российских городов вкуснее всего готовят кондитеры северной столицы. Это неудивительно, ведь в городе на Неве сохранились старейшие кондитерские...
>